2004.10.8 栗の渋皮煮

展示会の準備で忙しいはずなのに・・・昨日は何故か栗の渋皮煮
を作りたくなってしまいました。試験中なのに部屋の掃除を始め
てしまう性格は、年を取っても治らない(^_^;)
駿河屋さんのページが参考になりました。
http://www.surugaya.co.jp/school/recipe/shibukawani/shibukawani.html
（by 店主）

→ 結構時間がかかったけど、美味しく出来ました。